Il tema di Terra Madre Salone del Gusto 2016 è 'Voler bene alla terra'
Il Salone del Gusto da sempre  racconta la straordinaria diversità agroalimentare di ogni continente, dando voce a tutti i piccoli produttori che, nel Nord come nel Sud del mondo, si ispirano al buono, pulito e giusto, producendo un cibo "sano" attento alla sostenibilità ambientale e alla giustizia sociale. L'edizione 2106 lascia il polo fieristico del Lingotto ed i suoi padiglioni al coperto e si diffonde in città, dal Valentino al centro storico, lungo viali, nelle strade, nelle piazze.
Ci saranno 800 espositori da 100 paesi di tutto il mondo, 180 Presìdi Slow Food italiani e altri 150 internazionali, da 55 Paesi.
Il territorio mantovano OglioPo sarà raccontato dalla sua  Condotta Slow Food OglioPo, che partecipa  quest'anno all’appuntamento di Torino TERRA MADRE –SALONE DEL GUSTO ( 22/26 SETTEMBRE) con i soci e i delegati delle comunità del cibo 
Maggiori info sul sito: http://www.slowfoodogliopo.it/EventieNews/TabId/1257/ArtMID/4477/ArticleID/514818/Il-Territorio-Oglio-Po-a-Terra-Madre-Salone-del-Gusto-2016.aspx

ALIMENTAZIONE SPONTANEA SULLE SPONDE DELL' OGLIO
Sabato 15 Ottobre
CORSO PER RICONOSCERE E UTILIZZARE LE PIANTE SELVATICHE PIU' COMUNI.
Lo scopo del corso e’ di fornire gli strumenti per riconoscere sul terreno un certo numero di erbe commestibili di facile raccolta e utilizzo, e nel contempo dare la possibilità’ di assaporare e gustare il risultato del raccolto attraverso semplici ricette con l’aggiunta di prodotti bio di alta qualità'.

Info e programma dettagliato sulla pagina FB dell'evento:

https://www.facebook.com/events/600423163469301/

A questo link le proposte del Corso DENTRO INTORNO E LUNGO IL FIUME: DI UOMINI, ACQUE ERBE E ANIMALI.

http://www.ogliosud.it/dettaglio.php?id=37547

Il corso è rivolto in particolar modo agli insegnanti, alle GEV, agli operatori didattici e educatori ambientali.

Il nostro Ecomuseo è partner attivo del corso.